Fête de la Galette 2025

Le “Comité Piperia la Galette” de Pipriac vous invite à la découverte du blé noir et de la galette tout au long de ce dimanche 28 septembre qui sera ponctué par de nombreuses animations mettant en valeur les richesses du patrimoine gastronomique et culturel de Bretagne.

Cette manifestation annuelle créée en 1994 qui fêtera en cette année 2025 sa 30^e édition attire au fil des années un public de plus en plus nombreux. Cette fête démontre la puissance des liens existants entre le blé noir, la galette et notre région du pays de Redon et de Vilaine.

L’événement assure à sa manière la promotion de Pipriac, de la Bretagne, de la culture régionale et permet de faire connaître et reconnaître les compétences et le savoir-faire de professionnels (producteurs, artisans, crêpiers … ) par des salons, concours etc.

9 h – Concours National de la Meilleure Galette
Ouvert aux professionnels de la crêperie et de la vente à emporter.
Ce concours, unique en son genre, se déroule devant le public.

10 h – 19 h – Salon des produits du terroir
Une occasion unique de partager de beaux moments de joie gustative avec les producteurs présents.

11 h – Messe des Confréries
En tenues d’apparat, animée par le Bagad de Nantes, suivie de la bénédiction du blé noir et du défilé en présence du Cercle Celtique “Olivier de Clisson”.

12 h – 19 h – Crêperie Piperia la Galette
Dégustez sur place ou à emporter : galettes de blé noir, crêpes de froment et la fameuse galette-saucisse du Pays Gallo.

14 h – 17 h – Atelier découverte
Initiation au tournage et à la cuisson de la galette avec Morgane Guichard, de la crêperie “Morgane de Crêpes” à Beignon.

14 h – 19 h – Exposition thématique
« À la découverte du blé noir et de la galette » par la Confrérie Piperia la Galette de Pipriac.
Battage du blé noir à l’ancienne au fléau et à la batteuse Merlin.

Tout l’après-midi :

• Prestations du Cercle Celtique “Olivier de Clisson” – moments de partage intense où émotion et passion s’entremêlent.

• Musique du Bagad de Nantes, moderne et dynamique, ancrée dans la tradition bretonne.

• Animations avec le P’tit Fermier.

En clôture : “Danse des Mille” réunissant spectateurs, danseurs du Cercle Olivier de Clisson et musiciens du Bagad de Nantes.

18 h – Remise des prix du Concours National de la Meilleure Galette 2025.

• Plus d’infos sur https://piperialagalette.fr/